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首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会暨 第20届越乡龙井茶文化节

来源:大连新闻网 发表时间:2019-3-25 11:45:02

相约春天,相聚嵊州,关注绿茶,共谋发展。以传承创新“一圆一扁”,共享共建“一带一路”为主题的首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会暨第20届越乡龙井茶文化节于2019年3月21—23日在中国浙江嵊州市隆重举行。全球茶人一起品味剡中茶情茶香的清新,感受古越茶韵茶道的底蕴,共推一圆一扁一世界,合力共建共享共同体。闻着茶香,品茗论道,论国际绍兴(嵊州)绿茶大会正当时;论一带一路共建共享势必行;论绿茶写春秋,世界看嵊州;论绿茶品质、绿茶文化、绿茶市场和绿茶未来。在与会领导、专家、嘉宾和众多茶业界人士的共同努力下,向2019的春天敬献了一个高层次、大格局、国际化、新概念的全球茶行业盛会,成为全球茶业发展史上的一个闪光亮点,为世界绿茶产业的建设发展书写了一篇经典华章。

本次绿茶大会由中国食品土畜进出口商会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会、绍兴市人民政府共同主办,中国食品土畜进出口商会茶叶分会、浙江省茶叶产业协会、嵊州市人民政府具体承办,浙江省电商中心、嵊州市茶文化研究会、浙江华发茶业有限公司等单位联合协办,有摩洛哥、俄罗斯、英国、马来西亚、美国、日本、加拿大、德国等8个国家茶叶相关组织积极参与,受到了国家有关部委、浙江省委、省政府的热情关注,并得到了浙江省农业农村厅、浙江省商务厅、绍兴市人民政府的大力支持和具体指导。大会期间,国际茶业组织云集,通过全球绿茶发展论坛,国际绿茶大咖对话,行业领袖发表演讲,“世界著名茶乡”冠名嵊州,达成了“国际绿茶嵊州共识”,盛会盛景越风飘香,满满干货溢彩流光。

本次大会总体特色是:规格高、主题明、内涵广、创意新、成效多、意义深。与会领导、专家和嘉宾一致感受到嵊州不愧是中国茶叶之乡,感悟到嵊州的“一圆一扁”品质高雅;一起赞叹嵊州是一个充满活力的发展中新兴城市,一个有风光无限的山水园林城市,一个有文化故事的风雅品质城市,是一个注定与绿茶相爱相生的地方;赞誉中国绿茶看浙江,浙江绿茶嵊州强!

本次大会亮点多多,精彩缤纷。

一、一圆一扁,彰显嵊州绿茶高雅品质

通过浙江省龙井茶手工炒制技能大赛、越乡龙井畅谈会、炒制技艺展示、茶乡考察、中外茶人餐叙、《绿茶写春秋,世界看嵊州》大会专题片等立体式、实景式的形式,全面介绍了嵊州“一圆一扁”的高雅品质,以及它源于嵊州的山水、人文,源于培育、科技、创新和市场的茶情茶韵,从而让世界进一步了解嵊州绿茶。

好山好水出好茶,嵊州自古地理佳。嵊州属北亚热带地区,年均气温16.5℃,年平均降水1500毫米左右,年日照时数近2000小时,无霜期235天。境内丘陵盆地交叉,其中四明、西白双峰拥翠,云雾缭绕,为茶叶生长提供了完美的生态地理环境。嵊州的茶园多处于海拔300-800米的山区,常年云遮雾罩,土壤种类多样,有机质含量丰富。天恩地惠造就了嵊州“全国茶叶十强县,高山云雾出好茶”,赢得了“世界绿茶看浙江,浙江绿茶嵊州强”之赞誉。目前全市有18万亩茶园,年产龙井茶6000多吨,约占全省龙井茶总量的1/3;年加工出口珠茶6万多吨,约占全国珠茶出口量的2/3。

嵊州绿茶因人文而有情有生命。相传嵊州原系内湖,大禹治水毕功了溪,从此有了剡溪两岸的青山绿地。嵊州历经“了溪、古越、剡县”三个时期,到两晋南北朝,以王羲之、二戴、谢灵运为代表的“六朝隐逸文化”滋润剡中,引来唐宋名贤追慕寻剡。举杯泛舟情意浓,饮酒品茗诗吟咏。无意间吟就“剡溪唐诗路”,咏出“剡茶声,唐已著”,有了茶僧皎然的“越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆”。他在描绘“一饮、再饮、三饮”的感受中,流溢着茶道与茶情,给剡茶以文化的滋养和深厚的内涵,让茶香久久弥漫,飘逸千年。到1936年,当代茶圣吴觉农来嵊创办浙江省茶叶改良场,得到新的传扬。开设茶叶专修班,培养上百名茶叶专门人才,推动了浙江乃至全国茶叶产业的发展。

嵊州绿茶的高贵品质是用情用爱用心培育的结果。自吴觉农创办茶叶改良场起,到建立中茶所嵊州研发中心、茶树种质资源库、黄泽明山茶场、浙江华发茶业有限公司陈宗懋院士工作站等,嵊州从未停止良种培育的步伐,获得了“中国茶叶之乡”、“中国名茶之乡”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“中国出口茶生产基地县”、“全国十大重点产茶县”等荣誉。同时,在炒制技艺上坚持科技创新,成功研制龙井茶采摘机械、加工机械、提香机械等。尤其是从1999年起连续举办了19届越乡龙井炒制大赛,赛出了万余名炒茶能手,赛出了嵊州名茶质量。2018年,在第二届中国茶叶博览会龙井茶手工炒制争霸赛上,嵊州选手囊括前3名,赢得了“龙井茶,嵊州炒”的赞誉。

嵊州绿茶的美誉来自诚实守信和真诚服务。嵊州始终坚持品牌建设,坚守市场信誉。通过整合品牌、提高品质、强化推介、规范管理等措施,实施《嵊州市农业品牌建设三年行动计划(2017—2019年)》,组织茶企参加南京、太原、西安、北京、青岛、哈尔滨等茶博会,赴杭、沪、豫、冀等地举办专场推介活动,形成了茶青市场、产地市场、中心市场、国内市场、国际市场相配套的“五市联动”销售网络,加快“电商、微商、店商”营销融合。先后在20个省(市)开设直销窗口2000多家、专卖店180家,设立超市专柜400家,开设网店50多家。产品远销日本、德国、美国等10多个国家和地区。如今,以“皇帝牌珠茶”为代表的出口珠茶和以“越乡龙井”为核心的龙井茶走俏市场。

总之嵊州绿茶坚持以“责任、创新、协作、共享”为己任,让世界人民享用中国好茶。

二、创意创新,绿茶大会活动丰富多彩

2月22日举行新闻发布会。向全球发布首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会暨第20届越乡龙井茶文化节举办信息,开启了大会筹备的序幕,起到了先声夺人的效果。

大会携手2019浙江省龙井茶手工炒制技能大赛,全省18个县市龙井茶产区炒茶选手共济一堂,切磋技艺,展示我省龙井茶手工炒制水平。

大会开幕式虚实结合,内涵深广,在全面通报绿茶大会相关活动的同时,举行嵊州“世界著名茶乡”授牌,中国绿茶出口杰出人物颁奖,越乡龙井金牌经销商颁奖,2019浙江省龙井茶手工炒制技能大赛颁奖,茶源小镇规划方案发布,签订友好城市备忘录和商贸签约等仪式。

全球绿茶发展论坛上,全球主要茶叶产销国茶叶协会主席、行业领袖发表演讲,解析茶叶行业发展现状及未来趋势。让我们清晰地看到传统的茶叶结构正在逐渐改变,新的饮茶方式、新的茶叶类型将不断涌现,创新的趋势正在不断推进,进一步使我们认识到绿茶的发展必须以创新为支撑,着力产品优质化、特色化,着力生产绿色化、标准化,着力资源高效化、营销品牌化,促进茶叶三产融合发展,增强茶产业市场竞争力,提升茶产业发展质量等重大意义。

国际绿茶大咖对话,是前瞻性的信息传递,引领性的理论依据,使我们了解到各个国家绿茶消费现状、未来发展趋势,以及绿茶贸易中遇到的问题和解决办法;进一步掌握各个国家消费者对绿茶的认知情况,认知他们对中国绿茶的印象,为推动我国绿茶产业转型升级,加强我国绿茶文化及保健功能的国际宣传,进一步带动全球绿茶消费,促进和达成产销国对于全球绿茶产业共识,起到重要作用。为绿茶提升品质、生产发展、市场供需和绿茶全球共建共享,提出了许多大谋大略,大计大策,促进和达成了“国际绿茶嵊州共识”。

越乡龙井畅谈会上,与会专家为“越乡龙井”进一步提升品质,打响品牌奉献智慧,参谋策划,对“越乡龙井”品牌行动计划给予充分肯定。与会商家和嵊州茶企进行商贸签约。

中外茶人餐叙,通过越剧表演,嵊州小吃品尝,让与会嘉宾亲身体验嵊州茶文化、越剧文化及风土人情。

美丽茶乡摄影展,通过采茶、制茶、品茶、悟茶的美丽瞬间,讲述“人类·茶叶·生态”共存、茶叶之路、美丽茶乡、茶情茶艺的故事,为传承创新“一圆一扁”,共享共建“一带一路”喝彩。

龙井茶手工炒制技艺展示。制茶大师现场进行龙井茶手工炒制,展示和传承龙井茶炒制技艺。

茶叶创新产品展,通过茶含片、茶面膜、抹茶等茶叶新产品及茶艺的展示,向人们传递了茶叶产品更具开放性、更加多元化、更有生命力的信息。

茶乡考察活动,让中外茶人在参观越剧小镇、茶源小镇、嵊州茶叶企业、美丽茶园中,真切感受到中国茶乡的无穷魅力。

三、全球参与,国际绿茶大会名符其实。

绿茶大会受到各国茶叶行业广泛关注,有17多个国家报名参会,境外嘉宾51人。其中摩洛哥、美国、加拿大组团参加,摩洛哥王国列为本次大会的主宾国。并且,大会组委会已邀请国内权威专家学者、行业组织负责人及知名茶叶企业、茶馆负责人出席。尤其是摩洛哥、俄罗斯、英国、马来西亚、美国、日本、加拿大、德国等国茶商代表,以及国内知名茶叶企业对本次绿茶大会给予热情关注,很高期待。

绿茶大会也受到国内茶叶企业的广泛支持,北京吴裕泰茶业股份有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、八马茶业有限公司等知名茶企,浙江湖畔居茶楼、王府茶楼等中国知名茶馆,山东、上海等主销市场的茶叶行业协会,北京、南京、宁波等各地的嵊州商会,中国邮政速递物流股份有限公司浙江分公司、圆通集团浙江无花果文化发展有限公司、一县一品工程、SGS通标标准技术服务有限公司等关联企业,努力为各茶叶企业生产厂家谋求优秀的国内外合作伙伴,进一步建立和完善市场网络。

绿茶大会所用标识,接轨国际,充分体现大会传承创新“一圆一扁”,共享共建“一带一路”的活动主题,渗透着越剧文化、茶乡文化、生态文化的综合元素,耳目一新,吸引眼球。

绿茶大会期间,全球知名茶企如俄罗斯五月公司、英国 Northern Tea Merchants公司和James Finlays Limited公司、 土耳其Caykur公司和Dogus公司、印度Lochan公司、日本本目浅吉公司等国际知名茶叶生产商和经销商应邀参加。“一带一路”沿线国家纷纷派代表参会。国内茶叶企业广泛支持,北京吴裕泰茶业股份有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、八马茶业有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司等知名茶企,浙江湖畔居茶楼、王府茶楼等中国知名茶馆,主销市场的茶叶行业协会,北京、宁波等各地的嵊州商会踊跃加入,和弦共唱全球绿茶发展交响曲,提升了茶叶在“丝绸之路”上的地位作用和历史意义,显示了我国茶叶行业的国际地位。

四、精心筹备,充分展示嵊州绿茶情怀

嵊州市委、市政府对这次绿茶大会的承办,从响应“一带一路”倡议,巩固和发展优势农产品市场,构建对外开放新格局;加强我国绿茶国际宣传,增强国外消费者对绿茶的认知,推动全球绿茶消费;解决行业内目前存在的突出问题,促进和达成“国际绿茶嵊州共识”;倡导“茶为国饮”,推进“健康中国”建设;实施“乡村振兴战略”,推进“六茶共舞、全价利用”,拉长茶叶产业链,推动茶业高质量发展的高度,进行策划部署。在具体筹备中,又以推介嵊州、推介嵊州茶叶,顺势做大做强嵊州茶产业的要求,进行认真落实,做到任务明确,工作到位,责任到人。市委、市府已把《首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会暨第20届越乡龙井茶文化节》列为2019年全市重点工作,决心举全市之力,把活动办好、办成功,提升嵊州形象,打响嵊州品牌。

大会成立以市委书记和市人民政府市长为主任的组委会,下设6个工作小组,明确工作任务,各司其职,协作配合,进行全方位的筹备。茶叶大会期间,我们将组织落实志愿者、安保人员、接待、交通、医疗保障等方方面面的保障人员,来确保这次茶叶大会能够顺利圆满的召开。

嵊州举办绿茶大会,除得到上级部门和国际茶界的热情支持外,嵊州市内上下形成共识,自觉行动。安全保卫、交通保障、接待服务、宣传报道、志愿者服务、公共交通保障等方面周密安排,全力以赴,为全面展示“世界绿茶看浙江,浙江绿茶嵊州强”而倾情努力。从而,使这次绿茶大会具有国际水平,富有茶乡特色,充分展示嵊州绿茶情怀,展现了嵊州文明形象,实现了国内外客商满意,茶叶企业满意,广大茶农满意的目标。

在2019的美丽三月,“中国茶叶之乡”美丽嵊州,向全球发出了“国际绿茶嵊州共识”,赢得了“世界著名茶乡”的荣耀。

这一刻,我们又一次感悟了魅力嵊州的无限风光,沉醉于中国茶乡的妖娆芬芳!



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